¿Estás buscando dónde comer en Nîmes y disfrutar de los mejores restaurantes de la ciudad? Has llegado al lugar indicado. Durante los casi cinco años que trabajé en esta encantadora ciudad del sur de Francia, tuve la oportunidad de explorar una gran variedad de opciones gastronómicas.
Desde locales que destacan por sus platos típicos de la región hasta terrazas con vistas espectaculares e incluso opciones internacionales, esta guía recoge mis favoritos personales. Aquí encontrarás recomendaciones pensadas para todos los gustos: familias, grupos de amigos o incluso para los amantes de la alta cocina.
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10 Restaurantes Recomendados en Nîmes : una Experiencia Gastronómica Inolvidable
Si te preguntas dónde comer bien en Nîmes, no puedo asegurarte que estos sean los restaurantes más famosos, pero sí te garantizo que son lugares que disfruté junto a mis compañeros de trabajo y que ofrecen experiencias gastronómicas memorables.
¡Vamos a descubrir juntos los sabores más auténticos y deliciosos de Nîmes!
Descubre Nîmes: Más allá de su deliciosa gastronomía
Nîmes es mucho más que un destino gastronómico. Si ya tienes claro dónde comer en Nîmes, te invito a explorar su riqueza histórica y cultural. Desde las majestuosas Arenas hasta los tranquilos Jardines de la Fontaine, esta ciudad está llena de imperdibles. No te pierdas mi guía sobre qué ver en Nîmes para aprovechar al máximo tu visita.
El Mapa de mis restaurantes preferidos en Nîmes
1- La Table du 2: Alta Cocina con vistas a las Arenas de Nîmes
Entre tantas opciones donde comer en Nîmes, La Table de Deux se destaca por su ubicación única junto al Musée de la Romanité, con vistas impresionantes y un ambiente que combina tranquilidad con sofisticación. Una parada ideal tras explorar el museo.
El menú, conceptualizado por el reconocido chef Franck Putelat, galardonado con una estrella Michelin, es una obra maestra que evoluciona con las estaciones para reflejar lo mejor de los productos locales. Entre las propuestas más destacadas que puedes encontrar:
- Platos que fusionan tradición e innovación, transformando clásicos de la cocina francesa en experiencias culinarias contemporáneas.
- Un menú estacional, elaborado con ingredientes frescos y de proximidad que resaltan los sabores auténticos de la región.
- Creaciones únicas, diseñadas meticulosamente para deleitar tanto el paladar como la vista.
La Table de Deux no es solo un lugar para comer, sino una invitación a sumergirse en un viaje sensorial. Perfecto para quienes buscan relajarse después de una intensa jornada cultural, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica que equilibra elegancia, autenticidad y una atención al detalle que no deja nada al azar.
📍 Dirección : 2 bis Rue de la République
2- Au Bon Endroit: Cocina Mediterránea y Postres Irresistibles
Uno de mis grandes favoritos en Nîmes, es una parada obligatoria para disfrutar de cocina mediterránea en un ambiente íntimo y acogedor. Perfecto para quienes buscan calidez y buena mesa.
Si buscas disfrutar de una experiencia íntima y acogedora, Le Bon Endroit es una elección que no decepciona. Este restaurante, fiel a su nombre, ofrece un ambiente cálido y pequeño que invita a relajarse gracias a la atención cercana y amable de sus dueños.
La carta sorprende por su equilibrio entre cocina francesa y mediterránea, elaborada con ingredientes de calidad y atención al detalle. Entre los aspectos más destacados de Bon Endroit:
- Ambiente íntimo y personal, ideal para quienes valoran la calidez y cercanía en el servicio.
- Platos mediterráneos y franceses, preparados con mimo para realzar sabores auténticos.
- Postres excepcionales, una verdadera delicia que no puedes dejar de probar.
- Cenas espectáculo, disponibles en ocasiones, que añaden un toque único y especial a la experiencia.
Le Bon Endroit es más que un restaurante; es un rincón encantador donde la buena mesa se combina con una atención personalizada, haciendo de cada visita una experiencia memorable. Perfecto para una cena tranquila o una velada especial en Nîmes, Francia.
📍 Dirección : 24 Bd Victor Hugo
3- Chez Hubert: Gastronomía con Vistas a las Arènes de Nîmes
Ah, este es uno de mis preferidos y he venido muchas veces.
Si me preguntas dónde comer en Nîmes, te diría de venir también aquí, en donde, además de comer muy bien, disfrutarás de una adorable terraza con vistas a las Arenas y de un elegante salón de estilo clásico.
Chez Hubert es una parada obligatoria. Este restaurante combina la esencia de una brasserie tradicional con un entorno que te dejará sin palabras, gracias a su terraza sombreada y su ubicación privilegiada frente a las majestuosas Arènes de Nîmes.
Chez Hubert destaca por ofrecer:
- Platos clásicos de bistró, preparados con autenticidad y un toque casero que conquista a todos.
- Una terraza amplia y sombreada, ideal para relajarte al aire libre mientras admiras el anfiteatro romano.
- Un ambiente encantador, perfecto para una comida tranquila o una cena especial.
Este restaurante te ofrece una experiencia completa que combina la gastronomía con la historia y la belleza de Nîmes, Francia. Chez Hubert es espléndido en todos los sentidos, una opción imprescindible para quienes buscan saborear lo mejor de la ciudad con una vista inigualable.
📍 Dirección : 4 Bd des Arènes
4- Le Cheval Blanc: Elegancia y Sabor al Pie de las Arenas
Otro de mis restaurantes imprescindibles en Nîmes, Francia.
Le Cheval Blanc es una parada imprescindible si buscas dónde comer en Nîmes y disfrutar de una experiencia que combina historia, gastronomía y elegancia. Ubicado justo al pie del icónico anfiteatro romano, este wine bar y brasserie es un verdadero emblema de la ciudad. En el pasado, personalidades como Picasso, Cocteau y Coco Chanel fueron clientes habituales, dejando huella en su historia única.
La oferta gastronómica de Le Cheval Blanc destaca por:
- Platos tradicionales audaces, como el pie de cerdo y la cabeza de ternera, preparados con maestría.
- Carnes de primera calidad y pescados frescos, que reflejan la excelencia de su cocina.
- Postres caseros, como los profiteroles y el baba al ron, que añaden el toque dulce perfecto a cualquier comida.
El encanto de este restaurante no termina en su menú. La experiencia se eleva gracias a Michel Hermet, un sommelier erudito y apasionado, que siempre recibe a los comensales con una sonrisa y recomendaciones de vinos que complementan cada plato de forma exquisita.
Le Cheval Blanc no es solo un lugar para comer, sino un rincón donde la gastronomía y la historia se entrelazan para ofrecerte una experiencia inolvidable en Nîmes, Francia.
📍 Dirección : 1 Pl. des Arènes
5- Au Flan Coco: Historia y Sabores Auténticos en el Corazón de Nîmes
Encontrar dónde comer en Nîmes nunca fue tan sencillo, especialmente con opciones como este encantador local.
Au Flan Coco es una joya histórica en Nîmes, Francia, con techos abovedados y arcos de piedra que crean un ambiente único. Su propuesta gastronómica combina tradición y autenticidad en cada plato.
La cocina, liderada por el talentoso chef Bruno Auzolat, está inspirada en los platos tradicionales de nuestras abuelas, aportando un toque generoso y familiar que conquista a todos los comensales. Entre los elementos más destacados de su oferta gastronómica se encuentran:
- Carnes, pescados y salsas cuidadosamente elaborados, con cocciones precisas que resaltan sabores inolvidables.
- Las famosas «Pat’ à Coco», tourtes de papa rellenas con combinaciones irresistibles como: Trucha ahumada, Cordero oriental, Magret y foie gras.
Por su calidad y creatividad, Au Flan Coco ha conquistado el corazón de los nimeses y se ha convertido en una parada obligada para quienes desean descubrir lo mejor de la gastronomía local. Este restaurante no solo ofrece comida, sino una experiencia que celebra la tradición y la innovación culinaria en un entorno histórico inolvidable.
📍 Dirección : 21 Rue du Grand Couvent
6- Brasserie des Fleurs: Tradición y Modernidad frente la Gare de Nîmes
A la hora de decidir dónde comer en Nîmes, este restaurante sobresale por su calidad y ambiente acogedor.
La Brasserie des Fleurs es una institución emblemática de Nîmes, Francia, que ha mantenido su esencia a lo largo de las décadas, combinando elegancia y calidad en cada detalle. Situada estratégicamente cerca de la gare de Nîmes, este restaurante ha sido un refugio constante para viajeros, taxistas y empresarios locales, consolidando una clientela fiel gracias a su cálida hospitalidad y su cocina auténtica.
Bajo la dirección de Sophie y Bruno, la brasserie honra las recetas tradicionales francesas mientras incorpora un sutil toque de modernidad en cada plato. Entre los aspectos más destacados que encontrarás aquí:
- Platos tradicionales de brasserie, preparados con respeto por las técnicas clásicas.
- Toques modernos, que aportan frescura e innovación a las recetas tradicionales.
- Un ambiente acogedor y amigable, ideal tanto para reuniones casuales como para celebraciones especiales.
La Brasserie des Fleurs no es solo un lugar para comer, sino un homenaje viviente a la tradición gastronómica francesa, enriquecido con detalles contemporáneos que lo convierten en un lugar único en Nîmes, Francia. Perfecto para cualquier ocasión, este restaurante es una parada obligatoria para quienes buscan autenticidad y calidad.
📍 Dirección : 18 Av. Feuchères
7- Poum and Cow: Hamburguesas artesanales con sabor local en Nîmes
Si me preguntas dónde comer buenas hamburguesas en Nîmes, Poum and Cow es una visita obligada. Este encantador restaurante familiar ofrece un ambiente cálido y relajado, ideal para una comida sencilla pero memorable.
La propuesta de Poum and Cow se basa en una fórmula simple pero irresistible:
- Carne de Lozère, famosa por su calidad y sabor, utilizada en cada hamburguesa.
- Panes frescos, elaborados por un panadero artesanal para garantizar la textura y el sabor perfectos.
- Salsas y papas fritas caseras, que elevan cada bocado a otro nivel.
Además, no olvides dejar espacio para el postre: aquí también son caseros y absolutamente deliciosos, el broche de oro perfecto para una comida en familia o con amigos.
Poum and Cow es más que un lugar para comer, es un rincón acogedor donde la pasión por los ingredientes locales y la cocina artesanal se combinan para ofrecer una experiencia inolvidable en Nîmes, Francia.
📍 Dirección : 42 Av. Carnot
8- La Maisonnée: Un Refugio Acogedor y Auténtico en Nîmes
Este restaurante ocupa un lugar muy especial en mis recuerdos. Fue el primer sitio al que vine cuando visité Nîmes por primera vez, y aquí fue donde mi hija soltó sus primeras risas, un momento inolvidable.
Ubicado al final de un pintoresco callejón, este restaurante es un oasis de magia y autenticidad. Su ambiente íntimo y acogedor te envuelve desde el primer momento, haciéndote sentir como en casa.
Ideal para quienes buscan escapar del bullicio, La Maisonnée ofrece:
- Un entorno único, perfecto para desconectar y disfrutar de una comida tranquila.
- Un ambiente cálido y hogareño, que invita a compartir momentos especiales.
Este rincón lleno de encanto es una joya escondida en Nîmes, ideal para quienes valoran la tranquilidad, la autenticidad y la belleza de lo simple.
📍 Dirección : 7 Rue des Marchands
9- Le Comptoir des Halles: Gastronomía sofisticada en Nîmes
Ubicado junto a Les Halles, Le Comptoir des Halles es un restaurante que destaca por combinar un ambiente acogedor con un servicio impecable y una propuesta culinaria refinada. Su chef, Solène Séguin, crea platos estacionales cuidadosamente elaborados que resaltan los productos frescos y locales, aportando autenticidad y sabor a cada creación.
El alma del lugar es Vincent, cuya calidez y atención al detalle hacen de cada visita una experiencia especial. Desde el encanto acogedor del espacio hasta la generosidad en la presentación de los platos, todo en Le Comptoir des Halles invita a disfrutar.
Entre los aspectos más destacados de este restaurante se encuentran:
- Platos refinados y estacionales, con un enfoque en ingredientes frescos y locales.
- Un ambiente relajado con toques de jazz, que añade sofisticación y calidez.
- Un servicio excepcional, liderado por Vincent, que hace que cada comensal se sienta especial.
Perfecto para una comida tranquila o una velada elegante, Le Comptoir des Halles es una joya en el corazón de Nîmes que no puedes dejar de visitar si buscas dónde comer bien con un toque de distinción.
📍 Dirección : 5 Rue Guizot
10- Halles Auberge: Sabores Mediterráneos en el Mercado de Nîmes
Si te preguntas dónde comer en Nîmes para experimentar la auténtica cocina mediterránea y popular, Halles Auberge es una parada obligatoria. Situado al final de la pintoresca Allée Paprika, este restaurante emblemático dentro de Les Halles destaca por su conexión directa con los productos frescos de los puestos vecinos, garantizando sabores genuinos en cada plato.
Entre sus especialidades más celebradas se encuentran:
- Brochetas de corazón de pato, una delicia para los amantes de la cocina tradicional.
- Grillade Saint-Gilloise, un plato que refleja la esencia de la región.
- Gratinado de brandade con tapenade, una combinación casera que evoca los sabores de antaño.
La atmósfera de Halles Auberge es vibrante y acogedora, con taburetes altos alrededor de un gran mostrador donde los comensales comparten generosas porciones y momentos de calidez con el equipo del restaurante. Bajo la dirección de Chloé Chalot y Amélie Veloso, este lugar mantiene viva su autenticidad al combinar tradición culinaria con cercanía humana.
Ya sea que disfrutes un almuerzo entre risas o te deleites con su monumental tarta de limón, Halles Auberge captura a la perfección el espíritu bullicioso y entrañable de Les Halles, haciendo de cada visita una experiencia inolvidable.
📍 Dirección : 5 Rue des Halles
Mi Bonus : La Pie qui Couette. Autenticidad Gastronómica en Les Halles
Si buscas dónde comer en Nîmes y anhelas una experiencia auténtica, La Pie qui Couette es el lugar indicado. Situado en el vibrante corazón de Les Halles de Nîmes, este restaurante combina la creatividad de la cocina bistronómica con un ambiente acogedor y lleno de vida.
Bajo la dirección del chef Emmanuel Leblay, formado en reconocidas casas gastronómicas como las de Alain Passard y Guy Savoy, cada plato es un homenaje a los productos frescos y de temporada obtenidos directamente de los puestos del mercado. Entre sus especialidades destacan:
- Brandade de bacalao al limón confitado, un clásico reinventado con un toque de frescura.
- Tartar de carne Salers, preparado con precisión y sabor inigualable.
- Frites maison, irresistibles y perfectas para acompañar cualquier plato.
Con un ambiente animado y sin reservas, especialmente concurrido los fines de semana, La Pie qui Couette es el lugar perfecto para disfrutar de buenas conversaciones y el bullicio característico de un mercado. Desde un café matutino hasta un shot de ron al cierre, cada detalle está cuidado con pasión.
No pierdas la oportunidad de sentarte en su barra, disfrutar del plato del día y recibir las recomendaciones del chef sobre el maridaje ideal con vinos locales. La Pie qui Couette no es solo un restaurante, sino una experiencia culinaria que captura la esencia de la gastronomía de Nîmes.
📍 Dirección : HALLES CENTRALES, 6a Rue Guizot
Qué Pedir en un Restaurante en Nîmes: Platos Típicos y Maridajes
La cocina de Nîmes refleja su entorno mediterráneo y su tradición ganadera, con ingredientes como el toro de la Camarga, el pato y las aceitunas locales que se convierten en la base de muchos platos típicos. Estos productos frescos y de alta calidad se combinan con hierbas provenzales y especias para crear sabores únicos que destacan en la región. Además, los restaurantes suelen maridar estos platos con vinos locales, haciendo de cada comida una experiencia completa.
Visitar Nîmes es una oportunidad perfecta para deleitarte con su rica tradición culinaria, que combina sabores mediterráneos con influencias provenzales. Aquí te presentamos algunos platos imprescindibles que reflejan la esencia de la región, junto con las cepas ideales para maridarlos y disfrutar de una experiencia completa:
- Gardianne de Taureau: Este guiso tradicional, preparado con carne de toro de la Camarga, es un homenaje a las tradiciones ganaderas de la región. Cocido a fuego lento con vino tinto, especias y hierbas provenzales, su sabor intenso combina maravillosamente con un tinto de Syrah o Mourvèdre, característico de los viñedos locales.
- Picholine: Estas pequeñas aceitunas verdes de Nîmes, conocidas por su sabor ligeramente amargo y textura firme, son ideales como aperitivo o para acompañar una tabla de quesos locales. Marídalas con un blanco seco y afrutado, como un Grenache Blanc.
- Tourtes de Papa (Pat’ à Coco): Estas tartas rellenas, con ingredientes como brandade, tapenade o foie gras, son un ejemplo perfecto de la cocina casera nimesa. Hechas con patata como base principal, ofrecen una textura cremosa y sabrosa. Un Rosé de Côtes du Rhône realza su sabor sin opacarlo.
- Magret de Pato: Este clásico del sur de Francia se prepara con carne de pato criada en la región, conocida por su jugosidad y sabor distintivo. Perfecto para maridar con un tinto especiado de Grenache o Carignan.
- Tarte au Citron: Para terminar con un toque dulce, esta tarta de limón es un clásico de la pastelería francesa. Combínala con un Muscat de Beaumes-de-Venise, un vino dulce que equilibra perfectamente su acidez.
Cada restaurante en Nîmes tiene su propia versión de estos platos, añadiendo su toque personal y destacando los productos locales. No dudes en preguntar a los sommeliers o al personal sobre las mejores combinaciones, ya que la región ofrece una variedad de vinos de alta calidad que enriquecen cualquier comida.
Nîmes: Un viaje gastronómico entre historia, sabores y experiencias únicas
Descubrir los mejores restaurantes en Nîmes es mucho más que una experiencia culinaria; es adentrarse en la historia, la cultura y los sabores que definen esta ciudad. Desde platos tradicionales como la Gardianne de Taureau hasta propuestas más contemporáneas, Nîmes ofrece algo para todos los paladares.
Si buscas dónde comer bien en Nîmes, esta guía te ofrece opciones cuidadosamente seleccionadas que destacan por su calidad y autenticidad. ¡No pierdas la oportunidad de explorar estos restaurantes recomendados y descubrir por qué Nîmes es un destino gastronómico imprescindible!
Bon appétit y disfruta de cada bocado en esta maravillosa ciudad!
Preguntas frecuentes
¿Qué es un bistrot?
Un bistrot es un restaurante pequeño y acogedor, característico de la cultura francesa. Suele ofrecer un ambiente relajado y familiar, con un menú que incluye platos caseros y tradicionales. Los bistrots son conocidos por su cocina sencilla pero sabrosa, basada en ingredientes frescos y de temporada.
En estos lugares, los comensales pueden disfrutar de clásicos como el coq au vin, el boeuf bourguignon o quiches, a menudo maridados con vinos locales. Es ideal para una experiencia auténtica y cercana.
¿Qué es una brasserie?
Una brasería (brasserie en francés) es un tipo de restaurante que originalmente se dedicaba a la producción y servicio de cerveza. Hoy en día, las braserías ofrecen menús más amplios, disponibles durante todo el día, en un ambiente animado y más formal que un bistrot.
Destacan por platos sustanciosos como choucroute, steak frites, mejillones con papas fritas y mariscos frescos, acompañados de una buena selección de cervezas y vinos. Las braserías combinan tradición, calidad y un servicio rápido, siendo perfectas para comidas informales o cenas tardías.
Querido lector,
Este artículo ha sido escrito por mí, Diego, que vivo en Francia desde hace algunos años y recorro este hermoso país desde hace muchos más! Y se inspira en mis experiencias y los gustos míos y de mi familia.
Me encanta dar a conocer los pueblos encantadores de Francia y todo lo que hay para hacer por aquí y sé que muchas veces la organización de un viaje puede ser complicado. Es por esto que, mediante mis guías, intento inspirarte y ayudarte en vuestra planificación.
Espero que hayas disfrutado de la lectura de este artículo y, sobre todo, que sea de utilidad.
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