Faut-il visiter Arles-sur-Tech ?

Oui, absolument. Ce petit village du Vallespir, dans les Pyrénées-Orientales, allie histoire, art, traditions et saveurs uniques. À première vue, il semble paisible, mais en le parcourant, on découvre des trésors insoupçonnés : une abbaye millénaire, des ateliers d’artisans, des chocolateries légendaires et l’une des expériences gastronomiques les plus charmantes du sud de la France.

Où se trouve Arles-sur-Tech ?

Arles-sur-Tech se situe au cœur du Vallespir, dans les Pyrénées-Orientales, au sud de la France. Le village est à environ 45 minutes de Perpignan et à quelques kilomètres de la frontière espagnole.

Que voir à Arles-sur-Tech ?

Ne manquez pas l’Abbaye Sainte-Marie, le cœur historique du village ; l’Hôtel de Ville et ses jardins ; le Moulin des Arts et de l’Artisanat ; ainsi que les chocolateries artisanales qui perpétuent une tradition centenaire.

Combien de temps faut-il pour visiter Arles-sur-Tech ?

Le centre du village se parcourt tranquillement en deux ou trois heures, mais je vous recommande d’y consacrer une journée entière pour en profiter sans hâte : visiter l’abbaye, rencontrer les artisans, goûter les Rousquilles et déjeuner à Les Glycines.

Quelle est la spécialité gastronomique d’Arles-sur-Tech ?

Le trésor sucré du village, ce sont les Rousquilles, de petits biscuits glacés typiques du Vallespir. Il vaut aussi la peine de découvrir la cuisine de Les Glycines, où le chef Cédric Stutz propose une expérience sensorielle inoubliable.

Où dormir à Arles-sur-Tech ?

L’Hôtel Les Glycines est le seul du village. Un petit hôtel trois étoiles géré par Jennifer et Cédric, avec la même chaleur et bienveillance qui caractérisent leur restaurant.

Pourquoi vaut-il la peine de visiter Arles-sur-Tech ?

Parce que derrière son apparence paisible, Arles-sur-Tech recèle une multitude d’histoires, de saveurs et de rencontres attachantes qui transforment la visite en une expérience profonde, sensorielle et humaine.